品食大闸蟹是中华传统美食文化中独有的璀璨，《草本逢原》言："蟹性专破血,能续断决骨筋。"蟹自身就是散瘀通脉的灵丹妙药,从古至今都有极高的赞誉，那一句：“稻熟江村蟹正肥”引无数食客竞折腰。

太湖水面广阔、水草丰茂、水质极佳、湖底的软细黄沙，加之小鱼、小虾、河虾、椰壳等作为食物，为大闸蟹的生存提供天然的环境。这样的自然环境喂养的大闸蟹身材椭圆，背甲翠绿，腹甲皎洁，毛黄而密，术语：“青背、白肚、黄毛、金爪”。《太湖复习》中记述：“蟹出太湖者，大而微黄，壳坚，胜过他产，冬日渐肥嫩，即是10月雄。”

今年的大闸蟹价格：
一.8只装4对（以下不含快递费）
母2两，公3两 220元每箱
母2.5两，公3.5两 320元每箱
母3两，公4两 420每箱

二.10只5对（江浙沪包邮）
母2.5两公3两10装280一箱
3两4公 10只装420一箱
3两全母10装450一箱

太湖大闸蟹首选金燕子，金燕子原生态农产品专卖。