鸡头米：18114736171 （可加微信）
在太湖西山岛，部分农家乐会自己养殖鸡头米，西山岛山清水秀，花果缤纷，这儿生长的鸡头米，入口香甜弹糯，分外好吃。

想要一尝的小伙伴要做好“钱包出血”的准备哦，鸡头米不便宜的，要吃鸡头米，请来太湖西山岛，也可江浙沪快递到家，109元/斤，江浙沪包邮。

凌晨4点半，开始采摘鸡头米。这满地密密麻麻的芡实叶子，黏腻的淤泥，采摘人便是在这寸步难行的田里工作了。

采摘鸡头米

鸡头米背部叶子带刺，采摘要戴上手套；采摘完，要用铜指甲一点一点地剥，还要小心保护鸡头米的完整。一斤鸡头米，少说也要剥上一个小时，过程十分耗力。

西山鸡头米营养价值很高，每一百克鸡头米中就含钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、膳食纤维、硫胺素等多种营养物质，有健脾养胃，益肾固精的食疗作用，也有“水中人参”之称。所以，这鸡头米贵，里面全是辛苦钱啊。

鸡头米这么“宝贝”的东西，吃法肯定也少不了。今天就给大家普及一下鸡头米最受欢迎的吃法：糖水桂花鸡头米。

“来一碗鸡头米！”第二口纪念这将要过去的夏天，第三口回味咱们美好的苏式生活，至于第一口嘛，当然是拍照啦！鸡头米可是很贵的呢！要吃鸡头米，请来苏州西山农家乐！